Os sabores da culinária quase sempre são acompanhados por diversas lembranças. Com o lançamento do título A cozinha de Emma (Catapulta, 140 pp, R$ 89,90) traz receitas que marcaram a história de uma família de Mendoza, na Argentina. Julia Zuccardi, autora da obra, comenta o papel fundamental de cada prato na construção da família ao longo do tempo e mescla nas páginas do livro, receitas e ilustrações dos pratos doces e salgados da avó Emma. Segundo a autora, o título tem como objetivo unir famílias em torno das receitas apresentadas e também homenagear a matriarca, pilar da família e do restaurante que leva o sobrenome da família Zuccardi na Argentina.