Alimentos aparentemente tão simples e de uso cotidiano na cozinha como o limão, o alho e a cebola guardam saudáveis virtudes que os transformam em maravilhas naturais. Utilizados pela medicina naturista há muito tempo, as pesquisas mais recentes vêm confirmando seus benefícios para a saúde. Hoje são considerados alimentos medicinais, um grupo ao qual pertencem também outros como os frutos silvestres, a maçã, as couves e a alcachofra, por exemplo. No livro Limão, alho e cebola e outros alimentos que curam (Escrituras Médicas, 168 pp; R$ 24,90 – Trad. Téo Lorent), escrito por Laura Torres, esses ingredientes são repassados um a um, com a indicação de todas as suas propriedades, como nos beneficiamos delas e a melhor forma de aproveitá-las.