Considerado o Indiana Jones da gastronomia, Anthony Bourdain conhece o mundo como poucos. O livro Volta ao mundo: um guia irreverente (Intrínseca, 464 pp, R$ 89,90 – Trad.: Livia de Almeida), em coautoria com Laurie Woolever, assistente e amiga de Bourdain, resgata as memórias afetivas do autor, que morreu em 2018. A obra, lançada em abril nos EUA, chega agora ao Brasil pela Intrínseca. Apesar da agenda sempre lotada, Bourdain teve tempo de desenvolver o esboço do projeto com Laurie, com quem trabalhou por quase uma década. Após o falecimento do amigo, Laurie assumiu a missão de tirar do papel os planos de um livro de memórias e dar o contexto necessário à obra póstuma. Volta ao mundo é um guia de viagens prático, com dicas preciosas de lugares onde comer e se hospedar, além de passagens do autor que, apesar de pontuais, fazem toda a diferença na experiência de leitura. Cada capítulo concentra informações sobre o país escolhido, desde aspectos da culinária local e lugares inusitados para visitar, até recomendações úteis sobre como se deslocar nas cidades, e, do começo ao fim, conta com as ilustrações de Wesley Allsbrook. No capítulo dedicado ao Brasil, Bourdain compartilha suas impressões ao provar a caipirinha, o queijo coalho e o acarajé quando visitou Salvador.