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PublishNews, Redação, 12/12/2014
O Atlas mundial do vinho chega a sétima edição

Publicado pela primeira vez em 1971 por Hugh Johnson e Jancis Robinson, O Atlas mundial do vinho (Globo Estilo, 400 pp., R$ 99,90) se tornou um livro de referência por apresentar um panorama completo sobre os territórios de cultivo, características das uvas e métodos de produção da bebida ao redor do mundo. O livro chega à sua 7ª edição com novos mapas exclusivos e textos inéditos. A edição destaca o surgimento de novas regiões produtoras em função das mudanças climáticas observadas desde o lançamento da edição anterior, em 2007 e também explica a atual tendência de valorizar variedades de uvas locais, que produzem vinhos leves e menos familiares, em detrimento de uvas internacionais mais previsíveis.

[12/12/2014 01:00:00]