Dirceu Vianna Junior e José Ivan Santos lançam nesta quarta-feira, dia 6, às 19h, o livro Conheça vinhos (Senac São Paulo, 276 pp., R$ 70), na Livraria Cultura do Conjunto Nacional (Av. Paulista, 2073 - Bela Vista – São Paulo/SP). A obra é um guia que mostra as principais técnicas de fabricação do vinho, variedades e histórias, além das formas de saboreá-lo e harmonizá-lo. O livro foi vencedor do Gourmand Cookbook Awards, considerado o mais importante prêmio da literatura gastronômica, na categoria Educação sobre vinhos. Dirceu Vianna Junior é paranaense, mora no Reino Unido e é o único brasileiro a conquistar o título de Master of Wine, dado pelo instituto de mesmo nome. Só existem 280 mestres do vinho no mundo. José Ivan Santos é engenheiro, wine writer e consultor.