Gordon Ramsay coleciona 12 estrelas Michelin e milhares de libras. É um chef que tem 27 restaurantes, dois gastropubs, um hotel, quatro filhos e 17 livros publicados. Sua autobiografia Brincando com fogo (BestSeller, 336 pp., R$ 39,90 - Trad. Bruno Casotti) revela os altos e baixos da trajetória de negócios de um dos importantes nomes da gastronomia mundial. Sem abandonar suas características, Ramsay expõe de forma divertida e bem-humorada os segredos de seu sucesso. Respaldado por uma equipe extremamente competente formada no início da carreira, Gordon narra sua trajetória desde o difícil começo como chef no Aubergine à criação e expansão de sua rede de restaurantes pelo mundo. Ramsay ressalta a importância do investimento nos funcionários, do trabalho em equipe e da atenção aos mínimos detalhes para diferenciar o negócio e fazê-lo crescer.