Em O mundo está gordo (Campus-Elsevier, 320 pp., R$ 76), Barry Popkin – um dos maiores especialistas mundiais em obesidade, sistema alimentar global e nutrição – faz uma descrição da evolução da dieta moderna, e as suas consequências para a saúde, aborda a questão da atividade física e a união de alimentação inadequada ao sedentarismo. O autor utiliza décadas de pesquisa e experiência para descrever a origem dessa verdadeira epidemia e um conjunto de possíveis soluções. Num mundo em que mais de um bilhão de pessoas está acima do peso (número maior à taxa de subnutridos), o livro mostra que nossa biologia, moldada por milhões de anos de evolução, não está preparada para a sociedade moderna, que mudou profundamente a maneira como comemos, bebemos e nos movimentamos.